단품 요리

정성스럽게 만든 여러 요리들과 소재의 참맛을 마음껏 즐길 수 있는 단품 요리를 만끽해 주십시오.

“기왓장 소바”는 깊은 풍미의 차소바에 소고기, 달걀지단채, 김, 붉은 무즙, 레몬 등을 올린 대표 요리입니다.

장어밥은 원조 기왓장 소바와 어깨를 나란히 하는 다카세의 대표 요리입니다. 명품 소스를 발라 고소하고 통통하게 구운 일본 장어를 만끽해 주십시오.