瓦そば たかせ

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お料理のご案内

宇治茶の香り際立つ「元祖瓦そば」
宇治茶の香り際立つ「元祖瓦そば」

そばには京都の伝統、最高品質の高級宇治抹茶を練り込んだたかせならではの味わい。また薬味には、香りと甘味が日本一とも言われる。下関安岡産ねぎと、味・色・艶・香りとも申し分ない山口県宇部の海苔を使用しています。

一度で三度美味しい「うなめし」
一度で三度美味しい「うなめし」

香ばしく焼き上げた国産うなぎをふんだんに引き詰めたたかせ名物、うなめしです。まずは軽く混ぜお召し上がりになり、次は薬味をかけお召し上がりください。最後はわさびをのせ、うなめしのつゆをかけてお召し上がりください。

海の幸、山の幸の彩り豊かな「御膳」
海の幸、山の幸の彩り豊かな「御膳」

新鮮な海の幸、山の幸が集う心づくしのミニ会席、御膳をご用意しております。コース料理もございますのでお気軽にお問い合わせくださいませ。

店舗のご案内

川棚温泉観光マップ

お知らせ

2016.5.28
お知らせ
「元祖瓦そば」「うなめし」のお召し上がり方の動画を追加しました。
「元祖瓦そば」のお召し上がり方はこちら
「うなめし」のお召し上がり方はこちら
 
2016.5.15
お知らせ
「熊本地震」義援金募金について
4月29日(金)から5月8日(日)までの10日間で実施した「熊本地震」義援金募金箱には、次のとおり浄財が集まりました。
 川棚本館 29,932円
 川棚南本館 36,430円
 川棚東本館 20,646円
 門司港レトロ店 19,822円
 ゆめシティ店 19,253円
 合計 126,083円
お客様からの温かい志による浄財は、5月13日に下関市共同募金委員会に寄託し、熊本県共同募金会に届けていただくように手続きをいたしました。
大変ありがとうございました。
被災された地域の一日も早い復旧を心よりお祈り申しあげます。 
2016.4.26
龍宮庵
改装工事による閉店のご案内
4/28~5/8まで龍宮庵は改装工事の為、お休みとさせて頂きます。
2016.4.26
川棚本店門司港店ゆめシティ店
GW期間(5/3〜5)中の営業のご案内
【川棚本店】
16:00までは瓦そば、うなめし、お子様ランチのみの営業
16:00からは通常メニューでの営業
【門司港店】
門司港レトロ店は終日、瓦そば、うなめし、お子様ランチのみの営業
【ゆめシティ店】
ゆめシティ限定メニューの瓦そば・炙りサーモンとイクラの親子丼セット
瓦そば・とり飯セットは販売中止
2016.3.4
川棚本店
営業時間変更のお知らせ
3月16日より川棚本館、南本館、東本館の閉店時間が21時(L.O 20:30)へ変更となります。
2016.1.28
お知らせ
ふぐのまち下関、唐戸市場と山口の食
場所:日本橋三越本店 本館地下1Fフードコレクション
日時:2月4日(木)~9(火)10:00~19:30
瓦そばをイートインで本物の瓦で提供。 
2016.1.28
お知らせ
昨年よりご迷惑をおかけしておりました瓦そばたかせショッピングサイトをリニューアルオープンいたしました。